8 beneficios comprobados de tomar leche de soya

La leche de soya es conocida sobre todo por ser una bebida alternativa para los intolerantes a la lactosa. Sin embargo, también se le atribuye una supuesta repercusión en la calidad de los espermatozoides de los hombres, aunque no existe ninguna prueba sólida al respecto. ¡Lo importante de la leche de soya es que puede tratar condiciones como la hipertensión, la diabetes, el cáncer de mama, problemas cardiacos, obesidad o más! Aquí te mostramos como esto afecta a los hombres y mujeres de formas diferentes y cuál es la cantidad adecuada de leche de soya que deberías incluir en tu dieta diaria.

La leche de soya, una bebida preparada únicamente a partir de semillas de soya y que es completamente libres de lácteos, es la mejor alternativa para los veganos y para los que son intolerantes a la lactosa. ¡Pero esa no es la única razón por la que deberías tomarla! La leche de soya está repleta de nutrientes saludables que aportan multiples beneficios para la salud, siempre y cuando no seas alérgico a la soya.

Veamos algunos de los beneficios nutricionales de la leche de soya (alrededor de 240 ml; sabor simple) y cómo ayudan exactamente:

Beneficios para la salud de la leche de soya:

1. Disminuye la presión sanguínea y cura la hipertensión

La leche de soya trata la hipertensión al disminuir tanto la presión sistólica como la diastólica. Se ha observado que beber leche de soya todos los días induce a la excreción urinaria de un flavonoide particular, lo cual reduce la presión sanguínea.

La leche de soya también ayuda a los diabéticos con problemas renales (nefropatías) a tener un mejor control sobre la presión sanguínea. Contiene una gran cantidad de polifenoles, los cuales pueden aumentar la biodisponibilidad del óxido nítrico y de esta forma influir en los niveles de presión sanguínea.

2. Trata la diabetes tipo 2

Con un alto contenido de calcio y baja en grasa, la leche de soya es un opción sin lácteos perfecta para complementar tu dieta para la diabetes. Ayuda a los diabéticos a disminuir el colesterol y prevenir problemas cardiovasculares. Su efecto sobre los niveles de lípidos ha demostrado ser beneficioso para el tratamiento de la diabetes. Sin embargo, recuerda beber leche de soya con moderación, ya que el exceso de proteínas y carbohidratos puede empeorar tu dieta.

3. Acelera la pérdida de peso

La fibra que contiene la leche de soya tiene un efecto reductor del índice de masa muscular, los niveles de colesterol LDL, y peso corporal, que es útil para el tratamiento de la obesidad, hipertensión, y los niveles excesivos de lípidos. Cuando se combina con una dieta baja en grasas, la proteína de soya reduce el peso pero retiene la masa muscular en los individuos obesos.

4. Mejora la salud cardiovascular

De acuerdo con la USFDA, la agencia que regula los alimentos y medicamentos en Estados Unidos, la soya es uno de los productos que disminuye los niveles de colesterol en el cuerpo y previene las enfermedades relacionadas con el corazón. Los productos de la soya, como la lecha de soya, mejoran los niveles de lípidos en sangre y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, especialmente en las personas con colesterol alto. Los niveles elevados de grasas poliinsaturadas, vitaminas, fibras y minerales y los niveles bajos de grasas saturadas también ayudan a mantener tu corazón sano.

Tu cuerpo vigila el flujo sanguíneo a través de la reactividad vascular, lo que altera la estructura de los vasos sanguíneos cuando es necsario. La leche de soya mejora esta reactividad y mantiene tu corazón fuerte.

5. Previene la osteoporosis

La leche de soya fortificada con calcio puede reducir la osteoporosis. 240 ml de leche soya normal tienen alrededor de 31 mg de calcio, mientras que la leche de soya enriquecida con calcio tiene alrededor de 210 mg de calcio. Lee y confirma la información nutrimental de los alimentos antes de comprarlos.

6. Cura problemas de la piel

Una dieta compuesta de productos de soya puede disminuir la incidencia del acné. Y la soya, por sí misma, es uno de los ingredientes usados para tratar problemas dermatológicos tales como la hiperpigmentación, lo que causa un oscurecimiento excesivo de la piel.

Los productos de soya pueden tener beneficios anti-envejecimiento sobre tu salud y tu piel. Recientemente, se encontró que un compuesto de la semilla de soya era efectivo como agente anti-envejecimiento. También se ha visto que la leche de soya fermentada tiene propiedades anti-envejecimiento.

7. Promueve un cabello atractivo

Tomar leche de soya tiene un efecto moderado en la apariencia del cabello y su manejabilidad. Sin embargo, complementar la ingesta de leche de soya con el uso de productos tópicos que contengan soya puede darte mejores resultados.

8. Ayuda con la intolerancia a la lactosa

Como mencionamos anteriormente, la leche de soya es una muy buena alternativa para las personas con intolerancia a la lactosa. Contiene una buena cantidad de calcio y es baja en grasa. Sin embargo hay una gran posibilidad de ser alérgico a la leche de soya si eres alérgico a la leche de vaca. Así que tómala con precaución y decide por ti mismo si es buena para ti.

Todos esos beneficios funcionan tanto para hombres como para mujeres. Sin embargo, algunos efectos son específicos del género:

Efectos de la leche de soya en hombres

El consumo de leche de soya en altas cantidades (más de una vez al día) reduce el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. El consumo diario de 400 ml de leche de soya ha demostrado una reducción en los niveles de estrona en los hombres, lo cual puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Un estudio demostró que los hombres que consumen una mayor cantidad de leche de soya tienen una menor concentración de esperma. Sin embargo, todavía no hay datos convincentes en cuanto a los temores sobre la disminución de la calidad del esperma debido a la leche de soya.

Efectos de la leche de soya en mujeres

Aunque ha habido muchas investigaciones contradictorias sobre esto, los últimos estudios demuestran que la leche de soya es benéfica para el tratamiento del cáncer de mama y no interfiere con la quimioterapia. Aún así, la mayoría de los estudios han concluido que el consumo de soya debería estar a los niveles de las dietas Asiáticas (más de una vez al día) para que el riesgo se reduzca significativamente.

La leche de soya también es considerada benéfica para la salud cognitiva en las mujeres postmenopáusicas. Pero aún hace falta evidencia y algunos estudios incluso han demostrado que la leche de soya no tiene ningún efecto en absoluto.

¿Cuánta leche de soya puedes consumir?

La ingesta excesiva de leche de soya no es buena para la salud ya que puede causar una respuesta inflamatoria y proporciona carbohidratos y proteínas excesivas. La cantidad de leche de soya que el cuerpo puede soportar difiere para cada persona ya que todos reaccionamos a ella de forma diferente. Algunos consideran que 2-3 porciones al día son la cantidad adecuada mientras que otros sugieren solo un vaso al día.

Lo mejor que puedes hacer es escuchar a tu cuerpo. Empieza por tomar un vaso al día y observar las respuestas positivas y las negativas que tiene tu cuerpo. De preferencia, discútelo con tu nutriólogo y después incrementa gradualmente la cantidad de ser necesario. Debido que la mayoría de los productos de soya están saborizados o contienen aditivos, busca los que tengan los nutrientes adecuados, por ejemplo, con poca azúcar o sin azúcar y con más calcio. Recuerda: la leche de soya no es una solución mágica para todos los problemas de salud. Lo importante es complementarla con una dieta saludable y moderada que te ayudará a evitar enfermedades y mantenerte sano.

Fotos cortesía de Pixabay.com