El té verde es la bebida más saludable del planeta.
Está cargado de antioxidantes y nutrientes que tienen poderosos efectos en el organismo.
Entre ellos se incluye una mejor función cerebral, la pérdida de peso, un menor riesgo de cáncer y muchos otros beneficios impresionantes.
A continuación te mostramos 10 beneficios científicamente comprobados que el té verde tiene sobre tu salud.
El té verde es más que un simple líquido.
Muchos de los compuestos vegetales de las hojas de té llegan a la bebida final, que contiene grandes cantidades de nutrientes importantes.
El té es rico en polifenoles que tienen efectos como reducir la inflamación y ayudar a combatir el cáncer.
El té verde contiene aproximadamente 30 por ciento de polifenoles en cada gramo de su peso, incluyendo grandes cantidades de una catequina llamada EGCG. Las catequinas son antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el daño celular y proporcionan otros beneficios.
Estas sustancias pueden reducir la formación de radicales libres en el cuerpo, protegiendo a las células y moléculas del daño. Los radicales libres juegan un papel importante en el proceso de envejecimiento y en el desarrollo de algunas enfermedades.
El
EGCG (Galato de epigalocatequina) es uno de los compuestos más poderosos del té verde. Ha sido estudiado para el tratamiento de varias enfermedades y puede ser una de las principales razones por las cuales el té verde tiene propiedades medicinales tan poderosas.
El té verde tiene además pequeñas cantidades de minerales que son importantes para la salud.
Cuando elijas una marca de té verde, trata de elegir una de mayor calidad, ya que algunas de menor calidad pueden contener cantidades excesivas de fluoruro.
Dicho esto, incluso si eliges una marca de menor calidad, los beneficios todavía superan por mucho cualquier riesgo.
RESUMEN El té verde está lleno de polifenoles antioxidantes, incluyendo una catequina llamada EGCG. Estos antioxidantes tienen muchos efectos benéficos para la salud.
El té verde no sólo te mantiene despierto, también puede hacerte más inteligente.
El ingrediente activo clave es la cafeína, que es un estimulante conocido.
El té no contiene tanta cafeína como el café, pero es suficiente para producir una respuesta sin causar los efectos “ansiosos” asociados con el exceso de cafeína.
Lo que hace la cafeína en el cerebro es bloquear un neurotransmisor inhibitorio llamado adenosina. De esta forma, aumenta en gran medida la activación neuronal y la concentración de otros neurotransmisores activadores como la dopamina y la norepinefrina.
La cafeína ha sido estudiada a profundidad y se ha visto que mejora consistentemente varios aspectos de la función cerebral, incluyendo el estado de ánimo, la vigilancia, el tiempo de reacción y la memoria.
Sin embargo, el té verde contiene más que sólo cafeína. También contiene el aminoácido L-teanina, que es capaz de cruzar la barrera hematoencefálica.
La L-teanina incrementa la actividad del neurotransmisor inhibidor GABA, que tiene efectos ansiolíticos. También aumenta los niveles de dopamina y la producción de ondas alfa en el cerebro.
Los estudios demuestran que la cafeína y la L-teanina pueden tener efectos sinérgicos. La combinación de ambas moléculas es especialmente potente para mejorar la función cerebral.
Debido a la L-teanina y la pequeña dosis de cafeína, el té verde puede “despertarte” de forma diferente y mucho más suave que el café.
Muchas gente reporta un incremento de energía más estable y mucho más productivo con el té verde que con el café.
RESUMEN El té verde contiene menos cafeína que el café, pero es suficiente para producir un efecto estimulante. También contiene el aminoácido L-teanina, que puede actuar de forma sinérgica con la cafeína para mejorar la función cerebral.
Si pones atención a la lista de ingredientes de cualquier suplemento para quemar grasa, lo más probable es que el té verde esté incluido. Esto se debe a que el té verde demostró en pruebas realizadas en humanos que incrementa la pérdida de grasa y acelera el metabolismo.
En un estudio realizado en 10 hombres saludables, el té verde aumentó el gasto energético en un 4%. Otro estudio demostró que la oxidación de grasa se incrementó en un 17%, indicando que el té verde puede aumentar la quema de grasas selectivamente.
Aún así, también hay estudios sobre el té verde que no muestran ningún aumento en el metabolismo, así que los efectos pueden depender de cada persona. También se ha demostrado que la cafeína mejora el rendimiento físico al movilizar los ácidos grasos de los tejidos adiposos y hacerlos disponibles para su uso como energía. En dos estudios de revisión separados, se ha demostrado que la cafeína aumenta el desempeño físico en un 11-12%, en promedio.
RESUMEN El té verde ha demostrado acelerar el metabolismo e incrementar la quema de grasas en el corto plazo, aunque no todos los estudios están de acuerdo.
El cáncer es causado por el crecimiento descontrolado de las células. Es una de las principales causas de muerte en el mundo. Es bien sabido que el daño oxidativo contribuye al desarrollo del cáncer y que los antioxidantes tienen un efecto protector.
El té verde es una excelente fuente de poderosos antioxidantes, así que tiene sentido que pueda reducir el riesgo de cáncer, en particular:
Muchos estudios observacionales han demostrado que las personas que beben té verde tienen menor probabilidad de desarrollar varios tipos de cáncer. Sin embargo, es necesario realizar una investigación de mayor calidad para confirmar estos efectos.
Es importante tener en cuenta que puede ser una mala idea agregar leche a tu té, porque algunos estudios sugieren que esto reduce el valor antioxidante.
RESUMEN El té verde tiene poderosos antioxidantes que pueden ofrecer protección contra el cáncer. Multiples estudios demuestran que quienes beben té verde tienen un menor riesgo de padecer varios tipos de cáncer.
El té verde no solo puede mejorar la función cerebral en el corto plazo, sino también proteger a tu cerebro en la vejez. La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común en los humanos y es una de las principales causas de demencia.
La enfermedad de Parkinson es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común y se debe a la muerte de las neuronas productoras de dopamina en el cerebro.
Múltiples estudios han demostrado, en las pruebas realizadas en laboratorio y en modelos animales, que los compuestos de catequina que se encuentran en el té verde tienen varios efectos protectores sobre las neuronas, lo que potencialmente reduce el riesgo de padecer las enfermedades de Alzheimer y Parkinson.
RESUMEN Los compuestos bioactivos presentes en el té verde pueden tener varios efectos protectores en el cerebro. Pueden reducir el riego de padecer enfermedades como Alzheimer y Parkinson, los trastornos neurodegenerativos más comunes.
Las catequinas presentes en el té verde también tienen otros efectos biológicos. Algunos estudios demuestran que las catequinas eliminan bacterias e inhiben virus como el de la influenza, disminuyendo potencialmente el riesgo de infecciones. El Streptococcus mutans es la principal bacteria dañina de la boca. Provoca la formación de placa y es uno de los principales responsables de las caries. Los estudios muestran que las catequinas presentes en el té verde pueden inhibir el crecimiento del Streptococcus mutans. El consumo de té verde está asociado con una mejoría de la salud dental y un menor riesgo de caries. Multiples estudios también demuestran que el té verde puede reducir el mal aliento.
RESUMEN Las catequinas presentes en el té verde pueden inhibir el crecimiento de bacterias y de algunos virus. Esto puede reducir el riesgo de infecciones y llevar a una mejoría de la salud dental, un menor riesgo de caries y una reducción del mal aliento.
La diabetes tipo 2 es una enfermedad que ha alcanzado proporciones epidémicas en las últimas décadas y que afecta actualmente a alrededor de 400 millones de personas en el mundo.
La enfermedad se caracteriza por niveles elevados de azúcar en sangre debidos a la resistencia a la insulina o la incapacidad de producir insulina. Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre.
Un estudio realizado en individuos japoneses encontró que quienes bebían más té verde tenían un riesgo 42% menor de desarrollar diabetes tipo 2.
Según una revisión de 7 estudios con un total de 286,701 individuos, quienes beben té verde tienen un riesgo 18% más bajo de desarrollar diabetes.
RESUMEN Algunos estudios controlados demuestran que el té verde puede producir una ligera reducción en los niveles de azúcar en sangre. También puede disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Las enfermedades cardiovasculares, incluyendo las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares , son las principales causas de muerte en el mundo. Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar algunos de los principales factores de riesgo para estas enfermedades. Estos factores incluyen el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos. El té verde también aumenta drásticamente la capacidad antioxidante de la sangre, lo que protege a las partículas de LDL de la oxidación, que es una parte del camino hacia una enfermedad cardiaca. Debido a los efectos benéficos sobre los factores de riesgo, no es una sorpresa observar que los bebedores de té verde tienen hasta un 31% menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
RESUMEN Se ha demostrado que el té verde reduce el colesterol total y LDL, así como también protege las partículas LDL de la oxidación. Estudios observacionales han demostrado que quienes beben té verde tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Dado que el té verde puede acelerar el metabolismo en el corto plazo, es lógico que pueda ayudarte a perder peso. Varios estudios han encontrado que el té verde ayuda a la disminución de la grasa corporal, especialmente en el área abdominal.
Uno de estos estudios fue un ensayo controlado aleatorio de 12 semanas en 240 hombres y mujeres. En este estudio, el grupo del té verde presentó una disminución significativa del porcentaje de grasa corporal, del peso corporal, del perímetro de cintura y de la grasa abdominal.
Sin embargo, algunos estudios no muestran un aumento estadísticamente significativo de la pérdida de peso con el té verde, por lo que hay que tomarlo con cierta cautela.
RESUMEN Algunos estudios muestran que el té verde ayuda en la pérdida de peso. Puede ser particularmente efectivo para reducir la grasa abdominal perjudicial.
Por supuesto que todos vamos a morir. Eso es inevitable.
Sin embargo, dado que las personas que beben té verde tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cáncer, podemos inferir que el té verde puede ayudarte a tener una vida más larga.
En un estudio realizado en 40,530 adultos japoneses, aquellos que bebían una mayor cantidad de té verde (5 o más tazas al día) tuvieron una probabilidad significativamente menor de morir dentro de un periodo de 11 años que aquellos que bebían menos té verde:
Otro estudio realizado en 14,001 japoneses de edad avanzada encontró que aquellos que bebían más té verde tenían 76% menos probabilidades de morir durante los 6 años del periodo de estudio.
RESUMEN Los estudios muestran que quienes beben té verde probablemente tendrán una vida más larga que los que no beben té.
Para sentirse mejor, perder peso y disminuir el riesgo de padecer enfermedades crónicas, incluir al té verde como una parte regular de tu vida es una de las mejores opciones a considerar.
Fotos cortesía de Pixabay.com
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La Dra. Kristie Leong es médico de familia con una sólida formación y conocimientos en el área de nutrición y de la medicina de estilo de vida. Se graduó en la Facultad de Medicina de la Universidad de la Mancomunidad de Virginia en 1990 y escribe sobre nutrición y su papel en la salud y la prevención.
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